Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Sojos

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 1.00
Vandens Water 10.70 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 89.30 g
Baltymai Protein, total 37.00 g
Augalinių baltymų Protein, plant 37.00 g
Riebalai Fat, total 19.30 g
Sočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total saturated 2.82 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total monounsaturated 4.07 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 11.29 g
Angliavandenių - iš viso Carbohydrates 32.70 g
krakmolo Starch 5.40 g
Cukrų Sugars 6.10 g
skaidulinių medžiagų Fibre 15.30 g
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 5.10 mg
Natrio Sodium 32.00 mg
Magnio Magnesium 248.00 mg
Fosforo Phosphorus 599.00 mg
Kalio Potassium 1796.00 mg
Kalcio Calcium 254.00 mg
Geležies Iron 9.10 mg
Zinko Zinc 4.90 mg
Seleno Selenium 2.00 µg
Jodo Iodide 17.00 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 8.00 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 0.90 mg
Vitamino B1 Thiamin 1.10 mg
Vitamino B2 Riboflavin 0.31 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 2.50 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 7.90 µg
Folio rūgšties Folic acid 375.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 1.12 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 1657.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 396.00 kcal