Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Muštas jautienos kepsnys (antrekotas)
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Vandens
|
Water
|
39.23
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
65.41
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
30.01
|
g
|
Gyvūninių baltymų
|
Protein, animal
|
29.99
|
g
|
Augalinių baltymų
|
Protein, plant
|
0.02
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
28.13
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
10.20
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
10.67
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
4.19
|
g
|
Cholesterolio
|
Cholesterol
|
127.20
|
mg
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
0.33
|
g
|
krakmolo
|
Starch
|
0.01
|
g
|
Cukrų
|
Sugars
|
0.04
|
g
|
skaidulinių medžiagų
|
Fibre
|
0.02
|
g
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
3.46
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
893.59
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
32.30
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
267.85
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
541.15
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
21.43
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
4.54
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
1.51
|
mg
|
Vitamino A (retinolio ekv.)
|
Vitamin A (RE)
|
119.12
|
µg
|
Vitamino D
|
Vitamin D
|
0.75
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
1.10
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.15
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.22
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
7.32
|
mg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
0.01
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.56
|
mg
|
Vitamino B12
|
Vitamin B12
|
2.27
|
µg
|
Vitamino C
|
Vitamin C
|
0.04
|
mg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
1568.23
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
374.49
|
kcal
|