Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Baklažanai

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 0.81
Vandens Water 92.00 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 8.00 g
Baltymai Protein, total 1.20 g
Augalinių baltymų Protein, plant 1.20 g
Riebalai Fat, total 0.20 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 0.10 g
Angliavandenių - iš viso Carbohydrates 6.30 g
krakmolo Starch 0.70 g
Cukrų Sugars 2.90 g
skaidulinių medžiagų Fibre 2.30 g
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 0.70 mg
Natrio Sodium 8.00 mg
Magnio Magnesium 14.00 mg
Fosforo Phosphorus 44.00 mg
Kalio Potassium 235.00 mg
Kalcio Calcium 14.00 mg
Geležies Iron 0.60 mg
Zinko Zinc 0.22 mg
Seleno Selenium 7.00 µg
Jodo Iodide 1.10 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 7.00 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 0.03 mg
Vitamino B1 Thiamin 0.04 mg
Vitamino B2 Riboflavin 0.06 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 0.60 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 0.80 µg
Folio rūgšties Folic acid 18.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 0.09 mg
Vitamino C Vitamin C 7.30 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 99.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 24.00 kcal