Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Jaučių kepenys

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 0.93
Vandens Water 71.20 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 28.80 g
Baltymai Protein, total 19.20 g
Gyvūninių baltymų Protein, animal 19.20 g
Riebalai Fat, total 4.00 g
Sočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total saturated 1.84 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total monounsaturated 0.79 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 1.04 g
Cholesterolio Cholesterol 300.00 mg
Angliavandenių - iš viso Carbohydrates 4.50 g
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 1.30 mg
Natrio Sodium 126.00 mg
Magnio Magnesium 31.00 mg
Fosforo Phosphorus 336.00 mg
Kalio Potassium 288.00 mg
Kalcio Calcium 13.00 mg
Geležies Iron 8.30 mg
Zinko Zinc 6.47 mg
Seleno Selenium 15.00 µg
Jodo Iodide 4.30 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 14400.00 µg
Vitamino D Vitamin D 1.47 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 1.22 mg
Vitamino B1 Thiamin 0.42 mg
Vitamino B2 Riboflavin 2.95 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 10.50 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 14.80 µg
Folio rūgšties Folic acid 145.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 0.72 mg
Vitamino B12 Vitamin B12 80.00 µg
Vitamino C Vitamin C 29.70 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 552.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 132.00 kcal