Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Ikrai (raudonieji ir juodieji)
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Valgomosios dalies koeficientas
|
Edible part
|
1.00
|
|
Vandens
|
Water
|
47.50
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
52.50
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
24.60
|
g
|
Gyvūninių baltymų
|
Protein, animal
|
24.60
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
17.90
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
4.10
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
4.60
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
7.40
|
g
|
Cholesterolio
|
Cholesterol
|
588.00
|
mg
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
1.90
|
g
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
6.50
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
1500.00
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
300.00
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
356.00
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
181.00
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
275.00
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
11.00
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
0.95
|
mg
|
Jodo
|
Iodide
|
30.00
|
µg
|
Vitamino A (retinolio ekv.)
|
Vitamin A (RE)
|
560.00
|
µg
|
Vitamino D
|
Vitamin D
|
8.30
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
7.00
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.19
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.62
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
0.10
|
mg
|
Niacino ekv.
|
Niacin equivalent
|
4.10
|
µg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
50.00
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.32
|
mg
|
Vitamino B12
|
Vitamin B12
|
20.00
|
µg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
1119.00
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
267.00
|
kcal
|