Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Petražolių šaknys

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 0.66
Vandens Water 82.60 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 17.70 g
Baltymai Protein, total 2.60 g
Augalinių baltymų Protein, plant 2.60 g
Riebalai Fat, total 0.50 g
Sočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total saturated 0.06 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total monounsaturated 0.03 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 0.27 g
Angliavandenių - iš viso Carbohydrates 9.70 g
krakmolo Starch 0.20 g
Cukrų Sugars 4.80 g
skaidulinių medžiagų Fibre 4.00 g
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 1.50 mg
Natrio Sodium 27.00 mg
Magnio Magnesium 40.00 mg
Fosforo Phosphorus 79.00 mg
Kalio Potassium 562.00 mg
Kalcio Calcium 68.00 mg
Geležies Iron 1.90 mg
Zinko Zinc 1.21 mg
Jodo Iodide 1.80 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 5.00 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 2.87 mg
Vitamino B1 Thiamin 0.11 mg
Vitamino B2 Riboflavin 0.10 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 1.70 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 2.40 µg
Folio rūgšties Folic acid 180.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 0.23 mg
Vitamino C Vitamin C 67.20 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 163.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 39.00 kcal