Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Džiovinti petražolių lapai
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Valgomosios dalies koeficientas
|
Edible part
|
1.00
|
|
Vandens
|
Water
|
7.00
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
92.60
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
20.60
|
g
|
Augalinių baltymų
|
Protein, plant
|
20.50
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
3.80
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
0.09
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
2.67
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
0.36
|
g
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
53.30
|
g
|
krakmolo
|
Starch
|
2.10
|
g
|
Cukrų
|
Sugars
|
4.80
|
g
|
skaidulinių medžiagų
|
Fibre
|
44.70
|
g
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
10.40
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
54.00
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
296.00
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
4090.00
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
4880.00
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
1077.00
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
41.50
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
5.06
|
mg
|
Seleno
|
Selenium
|
6.00
|
µg
|
Jodo
|
Iodide
|
9.00
|
µg
|
Vitamino A (retinolio ekv.)
|
Vitamin A (RE)
|
3625.00
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
9.15
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.33
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.32
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
5.40
|
mg
|
Niacino ekv.
|
Niacin equivalent
|
8.70
|
µg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
180.00
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.38
|
mg
|
Vitamino C
|
Vitamin C
|
120.00
|
mg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
639.00
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
153.00
|
kcal
|