Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Kiaulių smegenys

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 0.97
Vandens Water 76.90 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 23.10 g
Baltymai Protein, total 11.10 g
Gyvūninių baltymų Protein, animal 11.10 g
Riebalai Fat, total 10.60 g
Sočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total saturated 2.49 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total monounsaturated 1.48 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 1.16 g
Cholesterolio Cholesterol 2500.00 mg
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 1.40 mg
Natrio Sodium 160.00 mg
Magnio Magnesium 20.00 mg
Fosforo Phosphorus 340.00 mg
Kalio Potassium 326.00 mg
Kalcio Calcium 10.00 mg
Geležies Iron 3.80 mg
Zinko Zinc 1.04 mg
Jodo Iodide 1.10 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 9.00 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 1.05 mg
Vitamino B1 Thiamin 0.16 mg
Vitamino B2 Riboflavin 0.30 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 4.10 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 6.40 µg
Folio rūgšties Folic acid 6.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 0.15 mg
Vitamino B12 Vitamin B12 3.00 µg
Vitamino C Vitamin C 18.00 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 581.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 139.00 kcal