Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Kiaulių kepenys

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 0.92
Vandens Water 71.50 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 28.50 g
Baltymai Protein, total 20.70 g
Gyvūninių baltymų Protein, animal 20.70 g
Riebalai Fat, total 4.80 g
Sočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total saturated 1.48 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total monounsaturated 0.74 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 1.31 g
Cholesterolio Cholesterol 340.00 mg
Angliavandenių - iš viso Carbohydrates 1.50 g
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 1.50 mg
Natrio Sodium 115.00 mg
Magnio Magnesium 21.00 mg
Fosforo Phosphorus 353.00 mg
Kalio Potassium 317.00 mg
Kalcio Calcium 9.00 mg
Geležies Iron 16.30 mg
Zinko Zinc 3.98 mg
Seleno Selenium 50.00 µg
Jodo Iodide 3.10 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 13000.00 µg
Vitamino D Vitamin D 1.51 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 0.87 mg
Vitamino B1 Thiamin 0.42 mg
Vitamino B2 Riboflavin 2.60 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 15.50 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 19.40 µg
Folio rūgšties Folic acid 225.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 0.45 mg
Vitamino B12 Vitamin B12 32.00 µg
Vitamino C Vitamin C 24.90 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 554.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 132.00 kcal