Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Kiaulienos nugarinė su kaulu
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Valgomosios dalies koeficientas
|
Edible part
|
0.68
|
|
Vandens
|
Water
|
68.00
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
32.00
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
21.00
|
g
|
Gyvūninių baltymų
|
Protein, animal
|
21.00
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
10.00
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
3.52
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
5.03
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
0.69
|
g
|
Cholesterolio
|
Cholesterol
|
69.00
|
mg
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
1.00
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
42.00
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
24.00
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
208.00
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
343.00
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
15.00
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
1.00
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
1.93
|
mg
|
Seleno
|
Selenium
|
9.00
|
µg
|
Jodo
|
Iodide
|
6.60
|
µg
|
Vitamino D
|
Vitamin D
|
0.70
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
0.23
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.99
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.19
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
7.20
|
mg
|
Niacino ekv.
|
Niacin equivalent
|
12.00
|
µg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
1.00
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.52
|
mg
|
Vitamino B12
|
Vitamin B12
|
1.00
|
µg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
729.00
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
174.00
|
kcal
|