Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Ruginiai miltai, šveistiniai
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Valgomosios dalies koeficientas
|
Edible part
|
1.00
|
|
Vandens
|
Water
|
13.60
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
86.40
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
11.20
|
g
|
Augalinių baltymų
|
Protein, plant
|
11.20
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
1.70
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
0.25
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
0.19
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
0.83
|
g
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
71.80
|
g
|
krakmolo
|
Starch
|
60.20
|
g
|
Cukrų
|
Sugars
|
2.50
|
g
|
skaidulinių medžiagų
|
Fibre
|
13.30
|
g
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
1.70
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
12.00
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
91.00
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
360.00
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
416.00
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
32.00
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
2.70
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
3.84
|
mg
|
Seleno
|
Selenium
|
1.00
|
µg
|
Jodo
|
Iodide
|
3.90
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
2.15
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.30
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.28
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
1.30
|
mg
|
Niacino ekv.
|
Niacin equivalent
|
3.30
|
µg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
82.00
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.25
|
mg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
1257.00
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
300.00
|
kcal
|