Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto

Veršių kepenys

Pavadinimas: Pavadinimas angliškai:
Valgomosios dalies koeficientas Edible part 0.92
Vandens Water 71.00 g
Sausųjų medžiagų Dry matter 29.10 g
Baltymai Protein, total 19.00 g
Gyvūninių baltymų Protein, animal 19.00 g
Riebalai Fat, total 3.30 g
Sočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total saturated 1.54 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total monounsaturated 1.12 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių Fatty acids, total polyunsaturated 0.84 g
Cholesterolio Cholesterol 300.00 mg
Angliavandenių - iš viso Carbohydrates 3.80 g
Mineralinių medžiagų Ash (minerals) 1.30 mg
Natrio Sodium 105.00 mg
Magnio Magnesium 32.00 mg
Fosforo Phosphorus 319.00 mg
Kalio Potassium 327.00 mg
Kalcio Calcium 7.00 mg
Geležies Iron 10.20 mg
Zinko Zinc 3.20 mg
Seleno Selenium 15.00 µg
Jodo Iodide 7.70 µg
Vitamino A (retinolio ekv.) Vitamin A (RE) 6600.00 µg
Vitamino D Vitamin D 0.30 µg
Vitamino E (tokoferolio ekv.) Vitamin E (TE) 1.70 mg
Vitamino B1 Thiamin 0.31 mg
Vitamino B2 Riboflavin 2.92 mg
Niacino (vitamino PP) Niacin 11.20 mg
Niacino ekv. Niacin equivalent 15.80 µg
Folio rūgšties Folic acid 255.00 µg
Vitamino B6 Vitamin B6 0.95 mg
Vitamino B12 Vitamin B12 54.00 µg
Vitamino C Vitamin C 33.80 mg
Energinė,kJ Energy value, kJ 512.00 kJ
Energinė vertė,kcal Energy value, kcal 122.00 kcal