Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Jautiena, pakepinta aliejuje
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Vandens
|
Water
|
40.17
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
54.82
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
24.65
|
g
|
Gyvūninių baltymų
|
Protein, animal
|
24.53
|
g
|
Augalinių baltymų
|
Protein, plant
|
0.12
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
21.69
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
7.70
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
8.35
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
3.94
|
g
|
Cholesterolio
|
Cholesterol
|
99.69
|
mg
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
2.01
|
g
|
krakmolo
|
Starch
|
0.06
|
g
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
5.56
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
886.70
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
35.36
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
284.19
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
461.19
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
256.02
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
4.26
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
5.56
|
mg
|
Jodo
|
Iodide
|
8.91
|
µg
|
Vitamino A (retinolio ekv.)
|
Vitamin A (RE)
|
118.57
|
µg
|
Vitamino D
|
Vitamin D
|
1.70
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
2.05
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.21
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.28
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
7.59
|
mg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
23.45
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.58
|
mg
|
Vitamino B12
|
Vitamin B12
|
3.12
|
µg
|
Vitamino C
|
Vitamin C
|
2.93
|
mg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
1266.03
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
302.33
|
kcal
|