Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Stroganovo kepsnys (befstrogenas)
|
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
|
Vandens
|
Water
|
55.24
|
g
|
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
42.25
|
g
|
|
Baltymai
|
Protein, total
|
17.45
|
g
|
|
Gyvūninių baltymų
|
Protein, animal
|
16.69
|
g
|
|
Augalinių baltymų
|
Protein, plant
|
0.77
|
g
|
|
Riebalai
|
Fat, total
|
14.61
|
g
|
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
5.21
|
g
|
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
4.21
|
g
|
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
4.21
|
g
|
|
Cholesterolio
|
Cholesterol
|
65.43
|
mg
|
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
6.02
|
g
|
|
krakmolo
|
Starch
|
2.67
|
g
|
|
Cukrų
|
Sugars
|
1.79
|
g
|
|
skaidulinių medžiagų
|
Fibre
|
0.74
|
g
|
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
3.13
|
mg
|
|
Natrio
|
Sodium
|
828.83
|
mg
|
|
Magnio
|
Magnesium
|
22.96
|
mg
|
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
103.31
|
mg
|
|
Kalio
|
Potassium
|
415.76
|
mg
|
|
Kalcio
|
Calcium
|
46.57
|
mg
|
|
Geležies
|
Iron
|
1.74
|
mg
|
|
Zinko
|
Zinc
|
2.51
|
mg
|
|
Seleno
|
Selenium
|
3.71
|
µg
|
|
Jodo
|
Iodide
|
8.05
|
µg
|
|
Vitamino A (retinolio ekv.)
|
Vitamin A (RE)
|
121.19
|
µg
|
|
Vitamino D
|
Vitamin D
|
0.89
|
µg
|
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
1.12
|
mg
|
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
0.10
|
mg
|
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.16
|
mg
|
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
4.85
|
mg
|
|
Niacino ekv.
|
Niacin equivalent
|
8.02
|
µg
|
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
15.07
|
µg
|
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.42
|
mg
|
|
Vitamino B12
|
Vitamin B12
|
1.20
|
µg
|
|
Vitamino C
|
Vitamin C
|
1.67
|
mg
|
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
930.93
|
kJ
|
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
222.31
|
kcal
|
Transporto priemonių valdymo sistema
Egzaminu ir mokymu programa „Training“
Andzej
Createx.lt