Maisto produktų maistinė ir energinė vertė pateikta 100 g produkto
Kiaulienos kepsnys be džiūvėsėlių (nugarinė)
Pavadinimas:
|
Pavadinimas angliškai:
|
|
|
|
Vandens
|
Water
|
40.54
|
g
|
Sausųjų medžiagų
|
Dry matter
|
59.45
|
g
|
Baltymai
|
Protein, total
|
30.93
|
g
|
Gyvūninių baltymų
|
Protein, animal
|
30.87
|
g
|
Augalinių baltymų
|
Protein, plant
|
0.06
|
g
|
Riebalai
|
Fat, total
|
24.70
|
g
|
Sočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total saturated
|
6.63
|
g
|
Mononesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total monounsaturated
|
9.78
|
g
|
Polinesočiųjų riebalų rūgščių
|
Fatty acids, total polyunsaturated
|
6.72
|
g
|
Cholesterolio
|
Cholesterol
|
101.43
|
mg
|
Angliavandenių - iš viso
|
Carbohydrates
|
0.32
|
g
|
krakmolo
|
Starch
|
0.03
|
g
|
Cukrų
|
Sugars
|
0.19
|
g
|
skaidulinių medžiagų
|
Fibre
|
0.10
|
g
|
Mineralinių medžiagų
|
Ash (minerals)
|
3.47
|
mg
|
Natrio
|
Sodium
|
836.65
|
mg
|
Magnio
|
Magnesium
|
36.76
|
mg
|
Fosforo
|
Phosphorus
|
306.78
|
mg
|
Kalio
|
Potassium
|
510.19
|
mg
|
Kalcio
|
Calcium
|
31.82
|
mg
|
Geležies
|
Iron
|
1.61
|
mg
|
Zinko
|
Zinc
|
2.84
|
mg
|
Seleno
|
Selenium
|
13.23
|
µg
|
Jodo
|
Iodide
|
9.70
|
µg
|
Vitamino A (retinolio ekv.)
|
Vitamin A (RE)
|
90.10
|
µg
|
Vitamino D
|
Vitamin D
|
1.78
|
µg
|
Vitamino E (tokoferolio ekv.)
|
Vitamin E (TE)
|
1.45
|
mg
|
Vitamino B1
|
Thiamin
|
1.45
|
mg
|
Vitamino B2
|
Riboflavin
|
0.27
|
mg
|
Niacino (vitamino PP)
|
Niacin
|
10.65
|
mg
|
Niacino ekv.
|
Niacin equivalent
|
17.65
|
µg
|
Folio rūgšties
|
Folic acid
|
2.01
|
µg
|
Vitamino B6
|
Vitamin B6
|
0.77
|
mg
|
Vitamino B12
|
Vitamin B12
|
1.03
|
µg
|
Vitamino C
|
Vitamin C
|
0.11
|
mg
|
Energinė,kJ
|
Energy value, kJ
|
1452.56
|
kJ
|
Energinė vertė,kcal
|
Energy value, kcal
|
346.87
|
kcal
|